汆肉丸子的家常做法大全,汆肉丸子的家常做法窍门

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本文目录

  1. 蚕蛹儿童做法
  2. 干蚕蛹的做法家常做法
  3. 蚕蛹的家常做法简单又好吃

蚕蛹儿童做法

1.主料:鲜蚕蛹100克,水发银耳50克 ,视频蛋清2只,蚕蛹常熟火腿末20克。家大全

2.惆料 :料酒、全蚕精盐、味精 、白糖 、葱花 、姜末 、素油 、鸡汤 、芫荽末 。

二 、制法:

将蚕蛹洗净 ,冰冻去皮,捣成泥状 ,放碗内 。银耳去杂,洗净 ,撕小块,

放入蚕蛹碗内 ,加入蛋清 、料酒 、精盐 、味精、葱 、姜、素油、鸡汤、拌匀  ,

上笼蒸熟,出笼后撤上火腿末 、芫荽末即成 。

干蚕蛹的家常做法

主料 :蚕蛹300g。

调料 :树椒8个,葱姜蒜末适量,味精2勺 ,盐2勺,料酒2勺 ,淀粉适量。做法

1 、蚕蛹放锅里添水大火煮开,调小火三五分钟后关火,用凉水冲一下,捞出 。

2 、用剪子把蚕蛹剪开,中间的硬心取出扔掉 。

3、用少量的盐、料酒和淀粉拌好 ,放入准备好的蚕蛹拌匀 ,腌制五分钟 。

4 、锅里放油 ,油热后放入蚕蛹,慢火炸至外表有点焦黄后捞起。

5  、准备配料、葱姜蒜末 、花椒十几粒 ,红树椒切块  。

6、锅里放油 ,放入花椒、葱姜蒜末 ,慢慢的炒出香味,放入红树椒,继续炒香,放入蚕蛹,煸炒10分钟,放盐 ,味精再翻炒几下就可以出锅了。

蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克 ,花椒一小撮 ,盐一茶匙,食用油适量

做法步骤:

1 ,准备食材:蚕蛹洗净 。

2,锅中放适量水烧开后放入花椒粒,再把蚕蛹放进去煮三到五分钟,捞出沥干水分。

3,锅中放适量油烧热后放入蚕蛹,大火快速煸炒几分钟 。

4,关火后放一茶匙盐 。

5 ,就着锅中余温把盐融化,翻炒均匀即可 。

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